{"title":"Miels - D'Anicet","description":"","products":[{"product_id":"miel-classique-miel-fleurs-sauvages","title":"Miel classique \/ Miel fleurs sauvages","description":"\u003cdiv class=\"brand-row slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-description mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cp\u003eJamais pasteurisé, le miel classique est extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température afin de conserver les arômes et les propriétés du miel tout en bénéficiant de sa texture liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Miel non certifié biologique à compter de la récolte d’été 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-attributes mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eCouleur Brun foncé\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eGoût Mi-corsé et chaud\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eNotes Fruits confits légèrement caramélisés\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-2 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eFleurs dominantes Verge d'or et sarrasin\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eFleurs secondaires Aster et eupatoire\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003eRécolte Fin août\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-small\"\u003eConseil de conservation du miel liquide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les deux ans suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutefois, le miel liquide cristallisera au fil du temps pour reprendre sa forme naturelle cristallisée. Cette cristallisation du miel est normale et naturelle et a lieu chez tous les miels non pasteurisés. Cette cristallisation peut survenir dans un délai de 4 à 8 semaines, selon le type de miel.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miel d'Anicet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946782351516,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/3410\/1148\/files\/miel-cl-fs-340g.png?v=1768440593"},{"product_id":"miel-classique-classique-miel-ete","title":"Miel classique \/ Classique Miel été","description":"\u003cdiv class=\"brand-row slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-description mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cp\u003eJamais pasteurisé, le miel classique est extrait à froid, filtré et liquéfié à basse température afin de conserver les arômes et les propriétés du miel tout en bénéficiant de sa texture liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Miel non certifié biologique à compter de la récolte d’été 2024.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-attributes mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-2 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-small\"\u003eConseil de conservation du miel liquide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les deux ans suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToutefois, le miel liquide cristallisera au fil du temps pour reprendre sa forme naturelle cristallisée. Cette cristallisation du miel est normale et naturelle et a lieu chez tous les miels non pasteurisés. Cette cristallisation peut survenir dans un délai de 4 à 8 semaines, selon le type de miel.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miel d'Anicet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946788937884,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/3410\/1148\/files\/miel-cl-ete-340g.png?v=1768440788"},{"product_id":"miel-classique-classique-miel-ete-copie","title":"Miel crémeux \/ Miel crémeux été","description":"\u003cdiv class=\"brand-row slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-description mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cp class=\"truncated-text --ready\"\u003e\u003cspan class=\"truncated-text__content\"\u003eEn Amérique du Nord, le miel crémeux, qu’on appelle aussi « miel baratté », est très populaire. Il est fabriqué à partir d’un miel que l’on baratte tout simplement pour lui donner une consistance crémeuse. Les apiculteurs utilisent normalement un miel blanc ou un miel doré pour que la couleur du produit final se rapproche de celle de la crème. Il ne faut pas confondre le miel crémeux avec le miel brut, dont la texture onctueuse témoigne plutôt d’une cristallisation naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Miel non certifié biologique à compter de 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-small\"\u003eConseil de conservation du miel crème\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les deux ans suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe miel cristallisé supporte mal les excès de température (plus de 25 degrés) qui risquent de provoquer l’effondrement de sa structure cristalline (déphasage). Il faut donc idéalement le conserver dans un endroit frais dont la température ne dépasse pas 20 degrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-attributes mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-2 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"attributes__item\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miel d'Anicet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946798309532,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/3410\/1148\/files\/miel-creme-ete340g.png?v=1768441130"},{"product_id":"miel-brut-miel-printemps","title":"Miel brut \/ Miel printemps","description":"\u003cdiv class=\"brand-row slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row product-description mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCette première récolte 2025 particulièrement unique, puisque le miel provient d’une récolte tardive due aux conditions météo de ce printemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’une belle couleur dorée, il se distingue par un côté plus fruité qu’à l’habitude et vous remarquerez des notes de trèfle et de cerisier, avec une belle longueur en bouche. On y retrouve le goût typé du miel de pissenlit, mais combiné au côté floral et fruité du miel d’été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn miel que l’on peut utiliser à tout escient, aussi bien pour la cuisine, sur une tartine ou tout simplement à la cuillère !\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"truncated-text --ready\"\u003e\u003cspan class=\"truncated-text__content\"\u003eLe miel brut, cru, est récolté et mis en pot sans chauffage ni filtration, ce qui permet de conserver des traces de pollen, de propolis et de cire d’abeille. Une expérience gustative qui vous transporte au coeur de la ruche et vous permet de savourer le goût unique du rayon de miel et l’intégralité des saveurs. Au moment de la récolte, le miel brut est liquide, mais quelques semaines plus tard, il sera uniformément cristallisé. Il se consomme ainsi afin de le protéger de toute altération.\u003c\/span\u003e\u003cbutton class=\"truncated-text__toggle\"\u003e\u003cspan class=\"truncated-text__toggle__more\"\u003eLire la suite\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Miel non certifié biologique à compter de la récolte d’été 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-6 order-md-2 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row text-row mt-default mb-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col col-12 col-md-10 order-md-1 slide-in slide-in--active slide-in--visible\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-content\"\u003e\n\u003ch2 class=\"heading-small\"\u003eConseil de conservation du miel brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe miel se conserve infiniment ! Nous vous recommandons de le consommer dans les deux ans suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe miel cristallisé supporte mal les excès de température (plus de 25 degrés) qui risquent de provoquer l’effondrement de sa structure cristalline (déphasage). Il faut donc idéalement le conserver dans un endroit frais dont la température ne dépasse pas 20 degrés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Miel d'Anicet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45946804994204,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/3410\/1148\/files\/miel-printemps-340g.png?v=1768441274"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0713\/3410\/1148\/collections\/mielsdanicet-black.svg?v=1769390312","url":"https:\/\/gaiaatelier.ca\/collections\/nos-miels-danicet.oembed","provider":"Gaïa L’Atelier","version":"1.0","type":"link"}